O Sítio Della Flora, localizado no interior de Guarujá do Sul, carrega uma história construída a partir da tradição familiar, do trabalho no campo e do desejo de oferecer algo diferente à comunidade e aos visitantes da região. A propriedade pertence ao casal André Vicente Della Flora e Edi Machado Della Flora, que vivem no local desde 2009.
A ideia de investir no cultivo da uva começou a amadurecer por volta de 2015. “A gente já tinha essa vontade de trabalhar com a uva, fazer algo diferente, mas sempre pensando em unir tradição e uma oportunidade de negócio”, comenta André. Segundo ele, a ligação com a uva vem de gerações anteriores. “Meu pai já plantava uva, nada comercial, mais para subsistência e para fazer vinho. Isso sempre ficou muito forte na nossa memória”, relembra, destacando que essa herança teve peso na decisão da família.
O plantio dos primeiros parreirais ocorreu em 2019, marcando o início de uma nova fase para a família e acompanhando um movimento de incentivo ao setor. Nesta etapa essencial, o trabalho braçal e a união familiar foram determinantes, contando com a participação ativa dos irmãos Júlio e Miguel. A presença deles foi fundamental para erguer a estrutura e transformar o sonho em realidade.
A partir daí, a área foi ampliada em 2021 e novamente em 2023, acompanhando o crescimento da produção e o interesse do público. Edi lembra que o processo foi acompanhado de muito aprendizado. “A Epagri levou a gente para visitar propriedades que já trabalhavam com uva, para conhecer variedades e entender como funcionava na prática”, explica.
Além desse esforço interno, a família destaca que o apoio da administração municipal de Guarujá do Sul e da Epagri foi fundamental para tirar o projeto do papel. O empreendimento está inserido em uma visão estratégica regional, alinhada ao plano da Ameosc para o fortalecimento do turismo no Extremo Oeste. Outro fator que impulsionou o otimismo dos proprietários é a chegada do asfalto em direção à Linha Caravaggio, facilitando o acesso dos turistas e o escoamento da produção.
Nesse processo de transformação, Edi buscou aperfeiçoamento por meio do curso “Flor e ser”, oferecido pela Epagri e voltado ao empreendedorismo feminino no campo. 'Foi ali que abrimos a visão para o turismo, entendendo que o sítio poderia oferecer muito mais do que o fruto no pé', explica ela. Essa formação permitiu que a família profissionalizasse o atendimento e estruturasse as vivências que hoje encantam os visitantes.
No início, a venda era restrita a amigos e conhecidos. “No primeiro ano era pouca produção, então vendemos tudo direto para eles”, conta André. Com o tempo, o movimento aumentou e o sítio passou a receber cada vez mais visitantes. A virada aconteceu quando a produção ganhou escala e visibilidade. “Em 2023 começou mais forte mesmo, com mais gente vindo e procurando”, afirma Edi, destacando que as redes sociais ajudaram a divulgar o trabalho.
Atualmente, o Sítio Della Flora conta com cerca de mil pés de uva, em uma área de menos de meio hectare. As variedades cultivadas foram escolhidas de forma estratégica. “Optamos pela Niágara rosada e branca, Isabel Precoce e BRS Carmen, pensando principalmente em sucos, geleias e consumo direto”, explica André.
Mais do que a produção, o foco está no turismo rural. “O nosso forte é o colha e pague. A pessoa vem, caminha, escolhe o cacho e vive isso de perto”, ressalta André. Para Edi, esse contato desperta memórias afetivas. “Muita gente lembra dos pais ou dos avós. Aqui a gente percebe esse resgate de lembranças”, comenta.
Além da uva, o sítio oferece o “Giardino” [“Jardim” em italiano], um espaço para degustação sob o parreiral. “Criamos o espaço para as pessoas sentarem e provarem um vinho, um suco ou uma tábua de frios com calma”, explica André. O atendimento no jardim ocorre de sexta a domingo, exclusivamente sob reserva, para garantir o sossego dos visitantes. Os produtos servidos são artesanais: enquanto o bolo, o pão e as geleias são feitos pela família, os embutidos são frutos de uma parceria com a empresa local Nono Cozer.
O trabalho é totalmente manual e feito com mão de obra familiar. “A uva exige cuidado pé por pé, não tem como mecanizar. É dedicação e muito trabalho braçal”, destaca André. Pensando no futuro, a família já investe em novas culturas. “Plantamos cítrus e a ideia é colocar figo e outras frutas para ter renda o ano todo”, explica Edi.
Para André, o sítio representa mais do que um negócio. “A gente não vende só uva, vende a experiência, o carinho pela planta e o contato com a natureza”, afirma. Hoje, o Sítio Della Flora se consolida como um exemplo de turismo rural, unindo tradição, produção artesanal e vivências que aproximam o visitante da vida no campo.
O Sítio Della Flora está localizado na Linha Caravaggio, interior de Guarujá do Sul. O contato para informações e reservas pode ser feito pelo telefone (49) 99144-3770 ou pelo Instagram @sitio_dellaflora.
